Embassy Eatery & Lounge
シェムリアップで二十軒近くのレストランやカフェ、土産物などの飲食産業を手掛けるアンコールWグループによる、新しいコンセプトのハイエンドレストラン。
オレンジと白をコンセプトとした洒落た店内は、モダンとシックが融合した輸入デザイン家具やペインティングなどが配置され、その雰囲気で視覚からゲストを満足させる。
また、双子のシェフを含むスタッフ全員が女性となっており、女性ならではの優しいサービスと味でのお出迎え。
メニューは月替わりとなり、それぞれの時期限定のお薦め食材が、5スターの味で提供される。
一度訪れると、もう一度訪れたくなる店である。
アヒルの胸肉ムース、ホタテの野菜サラダなど
$27＋（10%税別）
Embassy Eatery & Lounge
Add: King’s Road Angkor Village
OPEN : 9:00-23:00
Tel: 089-282911
Mail: embassy@angkorw.com
HP : restaurant-siemreap.com
Sushi+
シェムリアップ川沿いに位置するブティックホテル”リバーベイヴィラ”、宿だけでなくギャラリーやスパ、ガーデンバーや鉄板焼き、スシレストランなど入った複合施設となっている。そのオーナーは、元ネストのヘッドシェフであり、独立しホットストーンやムホープなど、味に定尿のある人気レストランを続々と生み出している。
エアコンのきいた店内へ入ると、髷を結った相撲取りがどっぷりと組みあっている。その前には新鮮なネタが並ぶカウンターがあり、クロマーを頭に巻いたスシ職人が出迎える。輸入されているネタは丁寧に解凍され、スシ、刺身、天婦羅などおなじみの日本食として提供される。 味、値段、雰囲気ともにお薦めできる店である。
カリフォルニア巻4.5$、相撲刺身コンボ19$
Sushi+
Add: No.123 Mondul 3 Village
OPEN : 11:30-14:00 / 18:00-22:30
Tel: 063-962952
Mail: sothea@riverbayvilla.com
HP : riverbayvilla.com
