編集部&旅行部スタッフが自信を持っておススメする南国の冬?のクメール料理店

 

アハ(AHA)

OPEN: 11:30-22:30

TEL: 063-965501

Add: The Passage

Web: shintamani.com

Card: Visa, MC, AMEX, JCB

オールドマーケットに面したシンタマニ系お洒落レストラン。

普通に食べると10~20$程かかっちゃうけど、お味は格別。雰囲気、サービスも◎。二人っきりの特別な時間に最適なんです。

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ネスト(Nest)

OPEN: 11:30-24:00
TEL: 093-966381
Add: Sivath Blvd.
Web: nestangkor.com
Card: Visa, MC, AMEX, JCB

老舗お洒落カフェで、その雰囲気やお味から「ベストレストラン賞」を受賞したことも。ロマンティックな雰囲気もグー!一皿7~18$程で一押しのロクラック(肉料理)は激ウマです!

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ムホープ(Mahob)

OPEN: 11:00-14:00/18:00-22:30
TEL: 063-966986
Add: #137, Traing village3
Web: mahobkhmer.com
Card: Visa, MC

食にうるさいネストの元シェフがオーナーとして独立。全ての料理のレベルは高く一皿6~20$程。中でもホットストーンビーフステーキは絶品!一度足を運んでほしい自慢のお店です。

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エフシーシー(FCC)

OPEN: 6:00-24:00
TEL: 063-760283
Add: Pokambor Ave.
Web: fcccambodia.com/ja/
Card: Visa, MC, AMEX, JCB

リバーサイド沿い老舗ホテル併設の上品レストラン。クメール料理は三品しかないけど自信の三品なんです。6~10$程度。ロクラック(肉料理)とチャーハンはシンプルに美味しいです。Fcc2014sep (11)Fcc2014sep (28)Fcc2014sep (2)

 

パレット(Palate)

OPEN: 10:00-23:00
TEL: 063-965252
Add: Acha Sva Rd, Watbo
Web: palateangkor.com/
Card: Visa, MC

リバーサイド沿いのこ洒落たレストラン。久しぶりにレベルの高いスタッフを見たと感じた。雰囲気、サービスはとても良く一皿7~15$程。週末夜は聖上ライブなどもやっています。

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スクエア24(Square24)

OPEN: 11:30-14:30/18:00-22:00
TEL: 012-614695
Add: Street 24, Achasvar
Web: thesquare24.com
Card: Visa, MC, JCB

ポパホテル系の洒落たレストラン。建物、内装ともに雰囲気は◎。味、サービスも言う事なしだけど、パッケージ客が多くせっかくの雰囲気が台無しに鳴る時があるのが少し…。

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タベル(Taberu)

OPEN: 7:00-22:00
TEL: 063-760678
Add: #25 ArchaSva Rd
Web: karavansara.com/taberu
Card: Visa, MC

京都に店を持つ西洋人オーナーが店名を「食べる」と名付けたそうで、この店はと言うと雰囲気普通、サービス普通、味も普通、でみシェフと店主の意気込みと頑張りは好感度◎。

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ポークィジーン(Por Cuisine)

OPEN: 11:00-22:30
TEL: 063-967797
Add: Wat Bo Area
Web: porcuisine.com
Card: Visa, JCB

閑静なエリアに登場したオープンエアレストラン。ちなみに店名はポーおじいさんの料理と言う意味で、その家族が集まって経営してます。あっさりした味付けが特徴で密かな人気。

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ザ・グレイ(The Grey)

OPEN: 11:00-23:00
TEL: 063-966940
Add: Achar sva, Kings Road
Web: restaurant-siemreap.com
Card: Visa, MC

17つの飲食店・サービスを提供するグループが運営するクメールBBQ店。プノンプルンという古風なBBQスタイルが特徴で9~18$程。近くで捕れたサメやワニ等様々なお肉が楽しめます。

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マルム(Marum)

OPEN: 17:00-22:00
TEL: 012-653654
Add: No. BAB, Phum Siorkra
Web: marum-restaurant.org
Card: Visa

ストリートチルドレンに接客や料理を教えるNGOが運営。5~12$程で、料理も味はいたって普通。料金に寄付金が含まれているため若干割高感があるけど、良い活動だし応援したい店。

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暑い冬から、寒い冬へ。そんな旅の時間を元気にのりきるためのクメール料理特集でした。

今回は、一つ上のクメール料理をテーマとして(お財布に優しいクラス)、各店の自信クメール料理をという、ざっくりしたリクエストで各店にお願いしてみました。

全体的に美味しくて、特集のために3kg太りました…。

そこで一首。

 

暖冬と 言って良いのか カンボジア 食べたお肉は 夏に持ちこし

 

お気を付けください。