こんにちは。
今朝、市場に買い物にいったついでに、またまた甘味屋台で以前から気にはなっていたけど、買わないでいたお菓子を買ってみました。
↑それがこのクレープ状のお菓子。１つ ５００リエル。香りはココナッツ。
中身何だろう・・・？と思って、皮をめくってみると・・・
↑もち米とココナッツフレーク！！ちょっと予想外の中身でした。
しかし、食べてみると結構おいしい！！ココナッツおこわは日本の方には想像しにくい味かと思いますが、もち米の甘さが引き立ち、意外とやみつきになります。
このもち米クレープもクレープの皮は固めですが香ばしく、ココナッツおこわの風味が引き立ちます。
途中、グラニュー糖が塊で姿をひそめているエリアがあり、食感がザックザクになるのが、マイナスポイントでしょうか・・・
個人的にはグラニュー糖無しの方が美味しいと思います。
もち米入りなので予想以上に重たいお菓子でしたが、気になる方は是非市場で探してみてください！
