【3ママ日記】ローカルおやつ~ドーナツ編~

シェムリップ在住3児のママ日記
お花の形

こんにちは。

ここ数日は日差しは強くなってきているものの、風が吹いて気持ちのいいシェムリアップです。

さて、今日はまたまたローカルおやつのご紹介。
これ本当に美味しくて、ついつい買ってしまいます。

お花の形

お花の形

こちらは米粉で作られたお花の形をしたドーナツ、1個500リエルです。
お花の形はかわいさを狙ってではなく、恐らく揚げ時間を短くするためだと思われます。

味は日本の某ドーナツ屋のオールドファッションに近い感じで、外はカリカリ、中も割と噛みごたえがあります。
揚げバナナ屋台で一緒に売られていることが多く、こちらも揚げたてが最高に美味しいです。
冷めてしまうと硬さが増すので、温め直して食べるといいでしょう。

ちなみに日本と同じように丸い形で真ん中に穴が開いたドーナツも市場などにあります。
しかし、ドーナツの上にかけられたカラメルがものすごく歯にくっつきます。
そして、ものすごく甘いので私はあまり好きではありません・・・・。
好きじゃないので、買うこともなく写真もなくて恐縮ですが、気になる方は市場で探してみてください。

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