セットメニュー | くろまる情報局

Paul Dubrule

kuromaru — Mon, 02 Mar 2015 07:43:21 +0000

2002年10月に設立されたシェムリアップ空港からすぐ近くにあるカンボジア人向けの接客・観光専門学校。フランス人がオーナーでヨーロッパ大手ホテルグループの創始者1人による設立であり、徐々に規模を拡大。コースによってさまざま分野があり、毎年、カンボジア全土からたくさんの入学希望者の入学願書が届くという人気校。レストランでは、毎週火曜日から金曜日までの4日間、ランチタイムで生徒達が作る日替わりのセットメニューが食べられる。ホテルも併設されており、生徒達の素晴らしく、しっかりとした接客態度、礼儀、まっすぐなその姿勢には感動を受けることだろう。

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Tropical

kuromaru — Wed, 25 Feb 2015 15:48:21 +0000

白を基調とした斬新な建物で雰囲気抜群の中華料理レストラン。場所は国道6号線、シティアンコールホテルのすぐ近く。中はガラス張りになっていて中庭が見えるようになっている。また店内は、エアコン完備で清潔感たっぷり。座席数は全560席で個室もあるのでプライベートの時間をゆっくりと過ごしたい方にもおすすめ。ツアー客が多く訪れるこの場所は、会話を楽しみながら、ゆったりと食事するのに最適な場所である。料理は中華セット、飲茶セット、タイスキセット、または人数に応じてビュッフェスタイルにアレンジも可能。リクエストでアプサラダンスショー(有料)も手配可能である。

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The Indian

kuromaru — Tue, 24 Feb 2015 09:46:07 +0000

場所はシェムリアップの中心地、オールドマーケットからすぐ近くのアンコール州立病院の前にある。大きな看板が店の前にあるので見つけやすい。インド人のオーナーが経営しているこのレストランはスタッフがすべてインド人。店内は清潔で高級感があり、スタッフもインドの衣装サリーを身につけて額にビンディをつけたスタッフが接客してくれ、インド感たっぷり。数種類あるカレーはUS$2.7から、焼きたてのナンやライスがUS$1からと良心的な価格で、本格的なインドカレーが楽しめる。カレーとナン、スープやデザートのついたお得なセットメニューもあり、お好みでナンの味を変えることも可能。

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Cuisine Wat Damnak

kuromaru — Tue, 24 Feb 2015 07:57:18 +0000

静かな路地にある雰囲気のいいレストラン。ホテル・ドゥラペで腕を振るったシェフによるコース料理。料理はクメールとフレンチを融合させ、アレンジした新しいスタイルの料理を提供。照明を少し落とし、温かみのあるライトの中頂くのは、とてもロマンチックで優雅なひとときに違いない。ここではカンボジアのハーブやフルーツをふんだんに使用した料理が並ぶ。セットメニューが主で17$と24$のコースがある。ワインの種類も充実していて、特におすすめしたいのが、ここでのカクテルメニューにある他にはないハーブカクテル。一皿一皿の盛り付けにも工夫が凝らされていて、そのアレンジさにも注目したい。口コミではトップを飾るほどの人気で利用した観光客から絶賛な指示を得ている。

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EAT AT KHMER

kuromaru — Sun, 22 Feb 2015 10:12:41 +0000

2007年にオープンした本格的なカンボジア料理のお店。国道6号線沿い、シティーロイヤルホテルの近くにあり、市内からは、大変便利な場所に位置している。アモックやクメール、ウェスタンなどのセットメニューがおすすめで、アラカルトの種類も数多くある。おすすめは定番のカンボジア料理のセット。別料金で西洋料理のオーダーも可能。全席180席あり、オープンエアー９０席、とエアコンルーム９０席があり、広々と利用できる。内装は手作りな感じのナチュラルなカンボジアインテリアで南国っぽくて開放感抜群。シンプルな店内だが落ち着いた雰囲気の店内となっている。

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