LAVAはシェムリアップ川の川沿いに建つ２階建てのレストラン。奥はヴィラとなっており、プールと客室がある。もちろんレストランだけの利用も可能。アウトサイドは芝生にカラフルなクッションが並べられ、ピクニック気分で食事を楽しむことができる。料理はクメール料理をメインに取り扱うが、その他の多国籍料理も食べることができる。
おしゃれな雰囲気を感じつつ、川沿いの長閑なローカルを味わうのもまた一興。のんびり午後をすごくのもいいだろう。

【各種メニュー】
BLACK PEPPER RICE WIH TERIYAKI CHICKEN
SANDAY LOCAL FISH FILLET
LOCAL BEEF STEAK
KHMER FROG LARB

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