toyomi

当時住んでいた貸し部屋の大家さんに習った、始めてのカンボジア料理。ちょっぴり苦いんだけど、なんだか後を引く美味しさ。マクロビの視点から見ても、この暑い国では、陰性の物を口にする事が多い中で、苦味の元であるニガウリは、陰性に傾いた身体のバタン...