AKIとRISAの子育て日記 AKIとRISAの子育て日記～３～
カンボジア生活を送る中で気をつけていることは、免疫を落とさず健康でいること。心が健康でいる事が免疫にとって大切な事なので、ストレスは溜めず、やりたいことをやり、嫌なことや不安なこと、生活や仕事で生じる問題は何とかなるや！と自分を励まし勇気づ...
在住者記事
AKIとRISAの子育て日記 
Toyomi's Cambodian Cooking Toyomi’s Cambodia no Gohan vol.3
カンボジアもさつまいもが出回り始めました。みんなが大好きなこのおやつ。日本の大学いもと似ています。カンボジアの大学いもは油で揚げないのでヘルシーで簡単。ココナッツ風味のカンボジアの大学いも是非試してください。味の目安：ココナッツ風味のほどよ...
Toyomi's Cambodian Cooking Toyomi’s Cambodia no Gohan vol.2
今回の料理のポイントはナスをしっかりスモークすること。カンボジアでは七輪を使いますが日本では魚焼きのグリルを使ってできます。体を冷やす夏野菜の代表でもあるナス。残暑厳しい日本にもぴったりの一品です。味の目安：ナスのスモーキーな香りと、ご飯が...
AKIとRISAの子育て日記 AKIとRISAの子育て日記～２～
カンボジアで子育てしてると、古くから伝わるカンボジアの民間療法、おばあちゃんの知恵袋に触れる機会が多くなります。子供が鼻水が出始めたりして、風邪をひきそうになるとプンレイ（日本名：ポンツク生姜）で足湯をして、プンレイをすり潰したものをおでこ...
一村一品in カンボジア 一村一品(One Village One Product) in cambodia-古都ウドン
首都プノンペンから北へ約１時間半。カンボジアの古都ウドン。古の都があったこの地域では、地域に根づいたカゴ作りの村があります。メコン川に生息する水草を撚り、ロープ状にして編込むカゴバッグ、カンボジアでのモノ作りは、気持ちよく風が吹き抜ける高床...
くろまる記事一覧 始まりの言葉「アッ（チ）」by 安住だいち
一村一品in カンボジア 一村一品(One Village One Product) in カンボジア-バンテアイミエンチャイ
皆さんはじめまして。今号から投稿させていただくKIKOと申します。第一回目はシェムリアップのお隣、バンテアイミエンチャイ州にある「プノム・スロック」の「クロマー」をご紹介。こちらの地域はむかしから養蚕や機織りが盛んな地域です。のんびりとした...
AKIとRISAの子育て日記 AKIとRISAの子育て日記～1～
このたび夫婦で連載させていただくSUZUKIファミリーのＲＩＳＡです。カンボジア・シェムリアップに移住して５年目。1年半前に待望の赤ちゃんを日本で出産し、息子が３ヶ月の時に戻ってきました。カンボジアで子育てとなると不安がいっぱいで一時はやめ...
Toyomi's Cambodian Cooking Toyomi’s Cambidian Cooking vol.1
当時住んでいた貸し部屋の大家さんに習った、始めてのカンボジア料理。ちょっぴり苦いんだけど、なんだか後を引く美味しさ。マクロビの視点から見ても、この暑い国では、陰性の物を口にする事が多い中で、苦味の元であるニガウリは、陰性に傾いた身体のバタン...
在住者記事 【塀の中から、こんにちは16】プノンペン刑務所から実況生放送！
もうここに6年以上居るのですが、出所しても直ぐに帰って来る奴の多いこと...仕方ないのかもしれません。出ても仕事が無い。仕事といえば泥棒くらいですね。私もあと3ヶ月チョットでここを出ます。2度と来ませんよこんな所。でも、戻って来る奴は飯は二...