Toyomi's Cambodian Cooking Toyomi’s Cambodia no Gohan vol.2
今回の料理のポイントはナスをしっかりスモークすること。
カンボジアでは七輪を使いますが日本では魚焼きのグリルを使ってできます。
体を冷やす夏野菜の代表でもあるナス。
残暑厳しい日本にもぴったりの一品です。
味の目安：ナスのス...
くろまる記事一覧
Toyomi's Cambodian Cooking 
くろまる記事一覧 カンボジアの地雷・２
カンボジアの内戦は、1991年のパリ和平協定をもって一応終結します。もっともポルポト派は、その後もタイ国境のジャングルの中で、1998年までゲリラ戦を続けるのですが。 建て前の内戦終結を受けて、1992年に国連カンボジア暫定統治機構...
AKIとRISAの子育て日記 AKIとRISAの子育て日記～２～
カンボジアで子育てしてると、古くから伝わるカンボジアの民間療法、おばあちゃんの知恵袋に触れる機会が多くなります。
子供が鼻水が出始めたりして、風邪をひきそうになるとプンレイ（日本名：ポンツク生姜）で足湯をして、プンレイをすり潰したものをお...
一村一品in カンボジア 一村一品(One Village One Product) in cambodia-古都ウドン
首都プノンペンから北へ約１時間半。カンボジアの古都ウドン。古の都があったこの地域では、地域に根づいたカゴ作りの村があります。
メコン川に生息する水草を撚り、ロープ状にして編込むカゴバッグ、カンボジアでのモノ作りは、気持ちよく風が吹き抜ける...
住めばカンボジア 【住めばカンボジア25】荒井香菜さん
日本語教師とZUMBAインストラクター、毎日が体力勝負です！！
初めてカンボジアに来たのはいつですか？
２０１０年にシェムリアップの山本日本語教育センターの日本語教師として採用され、初めてカンボジアに来ました。
カンボジアに住...
いろんな活動記事 「会える」イケメン in シェムリアップ
こんにちは！くろまる編集部インターン生の島田です。
カンボジアに来て気が付いたこと・・・それはイケメンが多い！
様々な国のイケメンを見るのが好きな私が、これからカンボジアの「会えるイケメン」をご紹介いたします。
ぜひ最後まで読んでみて...
いろんな活動記事 ジャパニーズ・オレンジ・タイガー 林遼太選手
日本やヨーロッパだけがサッカーの舞台ではない。急成長中のサッカーリーグが世界にはたくさんある。
法政大学サッカー部を卒業後、すぐにカンボジアのシェムリアップにあるプロサッカーチーム「ANGKOR TIGER FC」に入団した林遼太(り...
くろまる記事一覧 始まりの言葉「アッ（チ）」by 安住だいち
特集 胸キュンお土産 in OLD MARKET編
カンボジアのお土産何にしよう?
オールドマーケットエリアの人気のお店に一番のおすすめを聞いてみました！
① クマエユーン／KhmerYeung
カンボジアシルク
店内にはたくさんの種類と色とりどりのシルクがあります。あなたにぴっ...
一村一品in カンボジア 一村一品(One Village One Product) in カンボジア-バンテアイミエンチャイ
皆さんはじめまして。今号から投稿させていただくKIKOと申します。
第一回目はシェムリアップのお隣、バンテアイミエンチャイ州にある「プノム・スロック」の「クロマー」をご紹介。
こちらの地域はむかしから養蚕や機織りが盛んな地域です。のんび...