SUKI SOUP

スキスープとはカンボジアで愛されている鍋料理。地元のカンボジア人の家族連れにも観光客にも大人気のお店でいつも店内は大賑わい。場所はKIDS PLAZAにあり、国道6号線を空港方面からプノンペン方面へ行き、シェムリアップ川を渡って川沿いに右に進んで少し行くところにある。酸っぱくて辛いトムヤム味のスープと薄味の優しい味のするスープの2種類があり、肉汁がスープと混ざり、さらに美味しさを増す。スープ自体にしっかりと味がついているのでそのままでも美味しく食べることができ、タレを付けながら食べるのも美味しい。また値段も1$から注文することができるので、とてもお手軽に安く、大満足できること間違いなし。