クメール料理

ソフィテルホテル近くにオープンしたレストラン。場所はジャヤヴァルマン7世病院の道を川側に行った右方向にある。カンボジア語でマホープはごはんという意味。元ネストのシェフがオーナーとして独立した店であり、レベル高い料理ばかりが並ぶ。特にここビー...

2014年2月にオープンした、シェムリアップ中心地から少し離れたおしゃれなクレール料理が楽しめるレストラン。レストランの名前にあるポアとはオーナーのおじいさんの名前だそう。店内はモノトーンのテーブルセットが並ぶおしゃれな造り。料理はアラカル...

シェムリアップのメインストリートであるど真ん中、シヴァタ通りにあるレストラン。ここは2009年、カンボジアベストレストランに選ばれたレストラン。店内は緑が多く、とても広々とした開放的空間で心を落ち着かせてくれる。また店内へ一歩踏み出すと、そ...

正統派のカンボジア料理の専門店。場所はシェムリアップ川沿いのBopha Angkor Hotel 1階にある。豪華できれいな店内は落ち着いていて雰囲気のある空間。カンボジア料理の代表であるアモックや、ココナッツミルクとクメール牛を一緒に煮込...

ここはシェムリアップの孤児院で働いていたスイス人夫婦によって経営されるレストラン。夫婦は孤児院を卒業する子供達の頼る場所、働く場所が無いことに気づき、職業訓練のレストランを開くことを決意。スタッフは、孤児院の子供たち、カンボジアの農村部で暮...

伝統的なカンボジア料理が味わえるレストラン。場所はオールドマーケットエリアから少し離れたワットボー通りにある。300席もあるここのレストランはツアー観光客を多く受け入れており、日本人や中国人の観光客で賑わっている。長いテーブルが並び、広々と...

客席数が多く大人数のツアーでも利用される、カンボジア、ベトナム料理のビュッフェスタイルのレストラン。清潔感あり、高級感が漂うこの場所はツアーで訪れる観光客から高い評価を得ている。生春巻、サラダなどの前菜から、各種スープ、魚料理のアモック、麺...

観光客が行きかうパブストリートにある赤を基調とした雰囲気のレストラン。場所は裏パブストリートの真ん中にあり、おしゃれな店内で、ランタン風の大きな灯りが目印だ。オープンカフェのような店内は広々としていて開放感があり、店のインテリアにも注目。ア...