Bopha Angkor

正統派のカンボジア料理の専門店。場所はシェムリアップ川沿いのBopha Angkor Hotel 1階にある。豪華できれいな店内は落ち着いていて雰囲気のある空間。カンボジア料理の代表であるアモックや、ココナッツミルクとクメール牛を一緒に煮込みトロトロにとろけるビーフカレーや春巻きなど、カンボジアの食材をふんだんに使用した料理がずらり。辛いものが苦手な人にでも食べられるように優しい味付けがしてある。心のこもった温かいスタッフの対応にも癒される。