カンボジア

こーた日記

【こーたジャーナル】vol.10 屋台放浪記~スイーツ編③~

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!スイーツ編第3弾として今回ご紹介するお店はこちら!屋台の看板も何もないいたってシンプルな屋台です。どんなものが売られているかというと…ナンジャこのでっかい揚げ物は!!!調理場の横には…そのままでもす...
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【こーたジャーナル】Vol.9 屋台放浪記~スイーツ編②~

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!屋台放浪記スイーツ編第二弾はこちらの屋台!”Coconut Rice Cake”と書いてあります。"Rice Cake"というのはいわゆる”お餅”ですね!どんなものを作っているのかと中を覗いてみると...
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【こーたジャーナル】Vol.8 ナンジャコリャ!?韓国発次世代アイス!!

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!Pub Street沿いにあるこちらのお店名前は"Stick Ice Cream"(Sの電気が消えてますが…)韓国からのお店です!韓国のカフェとかスイーツって、おしゃれでかわいいところいっぱいありま...
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【こーたジャーナル】Vol.7 屋台放浪記~ディナー編②~

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!ディナー編第2弾はイタリアンパスタが食べられるこちらの屋台!メニューはシンプルにこの8つです!どれもリーズナブル!!僕はこの夜ナポリタンをいただくことに…ここでパスタを作っているのが優しくフレンドリ...
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【こーたジャーナル】Vol.6 美味いチャーハンが食べたければここへ

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!チャーハン!!好きな方多いですよね!!!ここカンボジアでもチャーハンはポピュラーでどこの大衆レストランに行っても必ずあるほどです。ということは、”レストランの数だけチャーハンの数がある”とも言えるは...
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【こーたジャーナル】Vol.6 水と粉と私

ドウモ!未だに右側通行に慣れないくろまるインターン生のこーたです!Happy Khmer New Year!!!ということで今回カンボジア正月について取材して参りましたっ!!少々長めな記事になりますがどうかお付き合いください…!今年は4月1...
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【こーたジャーナル】vol.5 屋台放浪記~ディナー編①~

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!今回はディナー編①ということで、屋台で食べれる”カンボジア風焼きそば”を紹介します!!街中に限らずこの焼きそばの屋台はどこにでもあります。焼きそばだけでなく、こういった串ものも売られています!さっそ...
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【こーたジャーナル】vol.4 屋台放浪記~スイーツ編①~

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!シェムリアップの街中に行くと、色んな屋台が所狭しと並べられていて何か買おうにもなかなか迷ってしまいがちです。そこでわたくしが”屋台放浪記”という形でたびたび屋台で売られている料理について1つ1つ詳し...
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【こーたジャーナル】vol.3 困難の連続!?飴細工に挑戦してみた。

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!昨日は通常10$のところを期間限定3$で飴細工教室に参加できるということで!"CANDY ANGKOR"さんにお邪魔してきました!!早速でっかいロリポップがお出迎え!キャンディーだけじゃなくお土産も...
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【こーたジャーナル】vol.2 ナゼ!?町中で売られている水鉄砲の謎

ドウモ!インターン生のこーたです!午前中の任務で外に出て色々と情報収集をしていると…水鉄砲があちこちに売られている!そのお店の数はOld Market周辺ではなんと30件。水鉄砲が置いてあるお店がありました(こーた調べ)毎日暑いから水鉄砲く...