Toyomi's Cambodian Cooking

Toyomi’s Cambodia no Gohan vol.12

みんな大好きカンボジアのストリートフードの一つ ポイント:具(ニラ)はたっぷり!破けても気にしない 材料・調味料 【 具 】 ・ニラ 3束 2cm幅のざく切り ・ニンニク 2かけ みじん切り ・パームシュガー 大さじ...
Toyomi's Cambodian Cooking

Toyomi’s Cambodia no Gohan vol.10

みんな大好き、カンボジアのご馳走(昔ながらの作り方) 味の目安:ピリ辛の甘酸っぱいタレが決め手。鳥の味付けは下味程度。   材料・調味料  ・鳥  1匹 ホール ・ガランガル 1かけ 臼で細かく ・ニンニク 1個 臼で細かく ...
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