Toyomi's Cambodian Cooking

Toyomi’s Cambodia no Gohan vol.12

みんな大好きカンボジアのストリートフードの一つ ポイント:具(ニラ)はたっぷり!破けても気にしない 材料・調味料 【 具 】 ・ニラ 3束 2cm幅のざく切り ・ニンニク 2かけ みじん切り ・パームシュガー 大さじ...
住めばカンボジア

【住めばカンボジア34】木米 貴久さん

世界中の人が熱くなるようなインパクトを与える仕事をしたい。 カンボジアに住むことになったきっかけは? インドにいた時にサッカーの仕事を始め、本格的にやりたいと思っていたところ、今の会社に出会いました。 実際に住み始めたのは...
住めばカンボジア

【住めばカンボジア34】橋本 沙耶加さん

教員と異なる立場で教育に携われて喜びを感じています。 初めてカンボジアに来たのはいつですか? 2015年の9月で、そのまま住み始めました。 カンボジアに住むことになったきっかけは? 教員を辞めて、オーストラリアへのワーキ...
いろんな活動記事

歯磨きと歯磨き剤によるコロナ菌の防ぎ方のご紹介

【歯磨きと歯磨き剤によるコロナ菌の防ぎ方のご紹介】 コロナを防ぐために、歯磨きは食後、必ず実行するのが極めて有効です。 1日食事後の3回。ウイルスの大半は最終的には、のどの奥の咽頭から入るからです. 歯磨きとともに、歯磨き剤の殺菌作用も効...
くろまるバックナンバー

くろまる Vol.33 -目次-

KUROMARU33_1 【記事】  世界遺産プレアヴィヒア  【住めばカンボジア33】立花直子さん  【住めばカンボジア33】金子正樹さん  Toyomi’sカンボジアノゴハン 鳥の揚げ蒸し焼き  安住...
特集

世界遺産プレアヴィヒア

いろんな活動記事

子どもたちの可能性を広げるために

【可能性0%】 戦争や自然災害及び貧困などで教育の機会がなく学校に通うことができない子どもたちの夢が実現できる可能性です。 そのような国や地域では多くの子どもたちが学校に通うことが出来ておりません。 教育を受けることができないので成人...
くろまる記事一覧

デング熱 その2 by 安住だいち

いろんな活動記事

カンボジア支援と交流を続けて20年

NPO法人「21世紀のカンボジアを支援する会」は、カンボジア支援と交流を推進する日本のNPO団体で、本部は東京都練馬区内にあります。 2003年、東京都よりNPO法人の認可を取得、責任ある法人組織として国内外で根強く活動しております。 ...
Toyomi's Cambodian Cooking

Toyomi’s Cambodia no Gohan vol.10

みんな大好き、カンボジアのご馳走(昔ながらの作り方) 味の目安:ピリ辛の甘酸っぱいタレが決め手。鳥の味付けは下味程度。   材料・調味料  ・鳥  1匹 ホール ・ガランガル 1かけ 臼で細かく ・ニンニク 1個 臼で細かく ...
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