シェムリアップに来たら一度は行きたいレストラン、スープドラゴン。カンボジアの牛鍋スープ「ソップ・チュナンダイ」の有名店でいろいろなガイドブックにも紹介されている。カンボジア料理、ベトナム料理が主体のメニューとなっていて、種類は多く、お酒のメニューやデザートも豊富に揃っている。ここで人気のあるカンボジア定番鍋にはあらかじめ肉団子や牛肉、きのこや野菜などが入っており、最後に卵を入れ、タレをつけていただく。鍋の種類は大と小の2種類から選べ、スープも薄味で優しい味がしていて食も進む。パブストリーの一角にあるとても人気店で一階席はいつも満席で埋まってしまうほど。朝早くから営業しているため朝食に一品頼んでみるのもよいだろう。2016年にリニューアル。２階、３階も席数があり、夕方には３階から夕日が綺麗に見ることができる。
【各種メニュー】
チュナンダイ（小） $13
【店舗情報】
営業時間 6時〜24時
TEL 063 964 933
予算 10US$~30US$
