屋台

こーた日記

【こーたジャーナル】Vol.24 屋台放浪記~ディナー編⑥~

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!ディナー編第6弾はこちら!!シェムリアップ川沿いにあるこちらの屋台。カンボジア料理(クメール料理)をメインにいろんな種類のご飯が味わえるお店です!似たような屋台が何軒かありますが、そのうちの1つをご...
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【こーたジャーナル】vol.18 屋台放浪記~スイーツ編⑥~

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!今回ご紹介するのはこちらのジュース!!パイナップル?レモン?いやサトウキビ!!カンボジアではこういったサトウキビの屋台がたくさんあるんです。皮を剥いてそのまま食べる用に売られているお店もありますが、...
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【こーたジャーナル】Vol.14 屋台放浪記~ディナー編③~

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!お久しぶりですディナー編!今回行ったのは前から気になっていたシヴァタ通りあるこちらの屋台。"PIZZA TukTuk"動くピザ屋さん!!こんな感じで青空キッチンならぬ”夜空キッチン”です、何とも開放...
こーた日記

【こーたジャーナル】Vol.12 屋台放浪記~スイーツ編⑤~

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!どんどんいきます屋台放浪記!スイーツ編第5弾はこちら!!こちらの2つ並んだ屋台、の右側。看板も無くローカル感満載…!近づいてみると、焼きバナナの屋台です!このバナナ焼いてるおばちゃんにはクメール語し...
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【こーたジャーナル】Vol.11 屋台放浪記~スイーツ編④~

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!続いてスイーツ編第4弾はこちら!ん…またたこ焼きか…?いや、その隣の!ワッフルです!!あのたこ焼き風のスイーツと一緒に売ってる屋台もあるんですね!試しに1つ買ってみることに!バナナの葉っぱ?のような...
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【こーたジャーナル】Vol.9 屋台放浪記~スイーツ編②~

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!屋台放浪記スイーツ編第二弾はこちらの屋台!”Coconut Rice Cake”と書いてあります。"Rice Cake"というのはいわゆる”お餅”ですね!どんなものを作っているのかと中を覗いてみると...
こーた日記

【こーたジャーナル】Vol.7 屋台放浪記~ディナー編②~

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!ディナー編第2弾はイタリアンパスタが食べられるこちらの屋台!メニューはシンプルにこの8つです!どれもリーズナブル!!僕はこの夜ナポリタンをいただくことに…ここでパスタを作っているのが優しくフレンドリ...
こーた日記

【こーたジャーナル】vol.5 屋台放浪記~ディナー編①~

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!今回はディナー編①ということで、屋台で食べれる”カンボジア風焼きそば”を紹介します!!街中に限らずこの焼きそばの屋台はどこにでもあります。焼きそばだけでなく、こういった串ものも売られています!さっそ...
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【こーたジャーナル】vol.4 屋台放浪記~スイーツ編①~

ドウモ!くろまるインターン生のこーたです!シェムリアップの街中に行くと、色んな屋台が所狭しと並べられていて何か買おうにもなかなか迷ってしまいがちです。そこでわたくしが”屋台放浪記”という形でたびたび屋台で売られている料理について1つ1つ詳し...
旅立ち応援隊

【旅立ち応援隊】毎日でも飽きない?プサルー近くのあっさりスープと日本ぽいチャーハン屋台がヘビロテ確実

お元気にしてますでしょうか?まっさん(@hidelo)です今回のグルメはチャーハンなんですが、場所はプサルーマーケットから西へ100メートルくらいのところですねお店はこんな感じで屋台です。で、とりあえずバイチャーを注文。出てきました。ほかの...