インターンシップとして働かせていただきました五十嵐 遥です。
3/12ヤマトゲストハウスでイベントが開催されました!!!
私たちインターンも微力ながら、お手伝いをさせていただきました。
今回、プロデュースをしたのはマンゴープリンです♥
まずは買い出しー
始めにオールドマーケットでマンゴーとお砂糖を買いました。
この日オールドマーケットは停電で、真っ暗な中での食材探しでしたが、冒険気分でとても楽しかったです(^^)/
次にアジアンマーケットで容器探し!
ここは、韓国や日本の食品がたくさん売られています。
カンボジアにはこんなに面白い表記の日本食が!!!!!
個人的に、海外のスーパーを巡るのが好きなのでとてもテンションが上がりました ;^D
他にもスーパーや果物屋さんを巡り...
ようやくマンゴープリンを作り始めます!!
マンゴーをカットして、半分を牛乳と一緒にミキサーにかけ、もう半分とともにお鍋で沸騰直前までぐつぐつ煮て、ゼラチンを入れ、冷やし固めたら.....
じゃじゃーん!できあがりました!!
とりあえず無事に完成し、安心しました:^)
マンゴーが甘くておいしかったです♡
この日はその他にも、BBQや、たこ焼き、ポテトにポップコーン等が並んでいました。
どれも一生懸命に準備されていたので、とてもおいしかったです!
海外でイベントに関わらせていただき、とても貴重な経験になりました!!!!!!!!!!