スオスダイ！みーすけです！

本日はFresh Fruit Factoryさんからの情報でシェムリアップ産のオーガニック食材を扱うお店ができたとのことで早速行ってきました！

看板が可愛いですね。

中はあまり良く見えないので潔く入った方が無難です。

 

早速中に入るとお野菜がたくさん。可愛らしく並べられています。
あ、余談ですがみーすけは雰囲気のいい店が好きです。ちょっとしたところにこだわりや愛を感じるお店が好きです。

 

 

オクラやかぼちゃ、ナスに生姜に卵！いろいろ販売されています。
農場ははここからは少し遠いようですがどれもシェムリアップ産です。

   

 

生姜については谷中生姜みたいになっていました。今度買ってみよう。
味噌をつけて食べたら美味しいのかしら。

 

中でも気になったのはパスタ

なんとこちらのパスタ細い方は１分で、太い方は３分で茹で上がるそうです。
パスタの種類によっては１０分くらい待たないといけないのになんと３分・・・。
カップラーメンより早いですよ。こちらは先ほど購入したので後ほど調理してレポします。

そしてもう一つ。

超濃厚ピーナッツバター！

これにはびっくりしました。試食をさせてもらったのですが濃厚すぎて、口の中にかなり絡みます。そして特筆すべきはこちらも全て

カンボジア産。

味もカシューナッツやアーモンド、ピーナッツ、ピーナッツチョコレートなどありますが、どれも本当に「濃厚」の一言です。そしてチョコレート以外のバターは

全く甘くありません。

ピーナッツバターといえばコッテリ甘々、トーストにたっぷり！・・・なイメージでしたが、こちらはその甘さが一切ありません。本気の自然の風味と塩。それだけです。だからこその濃厚さなのか、正直ありえないレベルで濃厚です。びっくりしました。

使われている塩はシアヌークビル産、カシューナッツはカンポット産などとかなりのこだわり。
ピーナッツバターは６ドル〜です。甘くないのでお料理にも使えますね。

お店のオーナーも気合入ってていい感じです。笑

 

近々ランチカフェもオープンするようです。
体に良い食材を使用しているので是非行ってみたいと思います♪

海外にいるとついついケミカルなものに手を出してしまいがちですが、体に優しいご飯を食べた方が気分もいいですよね〜（もちろん体にもいいんだよね〜）

ゆったりした雰囲気でのんびりいい気分でお買い物ができるマーケットにみーすけは満足したのでありました。

 

FOOD COOP

FB The Siem Reap Food Co-op
mail josimarb@hotmail.com
tel 015 566 582
月曜定休

 

場所はこちら！

ハイスクールロードにあるANGKOR HIGHT SCHOOLを正面に右側の道へ入っていきます。

こちらの道はGoogle Mapで調べるとチョコレートロードと表示されます。

100mくらいそのまま直進すると看板が見えます。こちらの敷地の左側にFOOD COOPがあります。ちょっと分かりにくいので看板を目印に向かってください〜。