お元気にしてますでしょうか？
まっさん(@hidelo)です。
国道6号線沿いにあるプサーサマキマーケット。その向かいにおいしいチャーハン屋があるんです。
地元の屋台で、そこだけ多くの地元の人でにぎわいます。
中華鍋をバンバン振ってます。
そんな人気店のおすすめメニューはチャーハン!!
でてきました。
ボリュームありますねー。
パラパラしてて味はややあっさりめ。
それにこれを投入するんです。
ニンニクをチリソースに漬けた特製調味料ですね。
ここ以外でも見かけることがあるのですが、ここはほかと比べても甘辛で、あっさり目のチャーハンと相性がいいんですねー!!
もう最高の組み合わせでして、野球なら黄金バッテリーでしょうか。サッカー派なんで2トップという表現使いましょうか(笑)
ニンニク大好きなんで最高ですね。
値段は5000リエル、1.25ドルとほかの屋台でだすチャーハンと比べてやや安めなのも魅力ですね。
まっさんの一口メモ：プサーサマキは卸し売り市場で夜新鮮な果物が市場に運ばれ競りがはじまるんだそう。安くフレッシュなフルーツならここが一番
