こんにちは。
引き続きダイエット中につき、お菓子を我慢中のためフルーツを食べる機会が増えました。
今日はラッキーモールでパッションフルーツが安くなっていたので買ってきました。
赤い皮の中には黄色の果肉と黒い種。
見た目は・・・カエルの卵っぽいです。
カンボジア人の一般的な食べ方は中の果肉にグラニュー糖をたっぷりかけて
スプーンですくって食べますが、私はダイエット中なので何もかけずに。
香りはさわやかな香りで、味はかなり酸味が強めです。
種も食べることができ、味はほとんどありませんがパリパリとした食感がアクセントになります。
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、ジュースやシェイク、ジャム、ムースなど
使い道はたくさん。チョコレートケーキやチーズケーキのソースとしても相性が良いです。
わたしはお菓子作りなど面倒な調理ができないので、スプライトに果肉を入れて子供たちのおやつとしています。
ラッキーモールでは気軽に買えるので是非お試しください🍎
【おまけメモ】
パッションフルーツの「パッション」は実は「情熱」を意味するわけではなく、「キリストの受難」を
意味するそうです。パッションフルーツの花が「受難の花」と呼ばれているからだとかナントカ・・・・。
諸説あるようなので、詳しくはインターネットで調べてみてください～。
