シェムリアップ在住　3児のママ

こんにちは。今日は無性に中華料理が食べたくなったので、今まで行ったことがないけど気になっていた中華料理店に行ってきました。 ↑その名もLucky star leisure restaurant。場所がかなり不思議な場所にあります。地図はこち...

こんにちは。私のブログは食べ物ネタばかりなので、今日は少しばかり趣向を変えてカンボジアの学校について書いてみようと思います。以前もブログで書きましたが、ここシェムリアップは実はインターナショナルスクール濫立エリアです。数あるインターナショナ...

こんにちは。今朝、市場に買い物にいったついでに、またまた甘味屋台で以前から気にはなっていたけど、買わないでいたお菓子を買ってみました。↑それがこのクレープ状のお菓子。１つ ５００リエル。香りはココナッツ。中身何だろう・・・？と思って、皮をめ...

こんにちは。私はシェムリアップの情報はFacebook から仕入れることが多いのですが、先日気になるカフェがタイムライン上に現れ、気になったので早速行ってきました。↑それがこちら！KANDAL VILLAGEエリアにできた「VIBE」という...

こんにちは。ここカンボジアで主要に使われる通貨は米国ドルとカンボジアリエルです。隣国タイやベトナムは基本的に自国通貨のみですが、カンボジアリエルはまだまだ信用力が低いのか米国ドルを併用しています。カンボジアリエルは100リエルから2万リエル...

こんにちは。昨日シェムリアップの注目オーガニックスポット「FOOD COOP」に行ってきました。みーすけちゃんのブログに詳細や素敵な写真がたくさんあるので、みーすけちゃんのブログも是非チェックしてみてください！！みーすけちゃんのブログにて近...

こんにちは。最近は湿気が減ってきて乾季に近づいてきたな～と思うシェムリアップです。さて、これから観光ハイシーズンと言われる季節になってきますが、年末などは観光客が押し寄せ大混雑をするせいなのかシェムリアップ川にかかる橋の拡張工事が行われてい...

こんにちは。ここ数日フランスパンにハマり中で、パン屋の開拓をしています。そんなわけで今日はタプール通りにある小さなパン屋さん「Le pain du coeur」に行ってきました。読み方は・・・・わかりません。フランス語の店名は難易度高すぎで...

こんにちは。市場で野菜を買ってきました。みぞれ煮でも作ろうかなと思い、大根を購入。カンボジアの大根は・・・・・小さい。↑人参と同サイズ。日本の半分程度の大きさです。↑カンボジアの巨大ピーマンも含めて並べると、サイズ感がよくわからなくなります...

こんにちは。先日知り合いのカンボジア人からカンボジアの伝統的なお菓子「ノム・トム・ムーン」を大量にもらいました。↑これがノム・トム・ムーン。サクサクとした食感の生地をロール状に巻きあげたお菓子です。↑中は空洞。↑生地はゴマ入り。ノム・トム・...