住めばカンボジア

【住めばカンボジア32】河村永幸さん

カンボジア人にとっての居心地の良い店づくりを模索中です。初めてカンボジアに来たのはいつですか?5年前に旅行で来ました。カンボジアに住むことになったきっかけは?ベトナムかカンボジアでビジネスをしたいと思い、ホーチミンやプノンペン、シェムリアッ...
一村一品in カンボジア

一村一品(One Village One Product) in cambodia—シェムリアップ州の水草を使ったカゴバッグを編む村

ウォーターヒヤシンス(ほていあおい)という水草を使った製品づくりをしているコミュニティがあります。場所はシェムリアップ。東南アジア一大きいといわれるトンレサップ湖のほとりの村です。さんさんと降り注ぐ太陽の光となみなみと豊かな湖の恩恵を受けて...
住めばカンボジア

【住めばカンボジア32】木下 澪那さん

胡椒を通じて、カンボジアの良さを発信していきたいです。初めてカンボジアに来たのはいつですか?2017年2月です。カンボジアに住むことになったきっかけは?旅好きで、色んな国に行っていました。その中の一つがカンボジアです。カンボジアの人、食べ物...
インターンシップ

こんな果物初めて見た!in cambodia

はじめまして! インターン生の山口です。今日はシェムリアップにあるボレイブロンブレイマーケットに行って来ました。初カンボジアの初マーケットだったので見るものすべてが新鮮でした!市場を歩いているとお店で働いている子ども達や市場をバイクで訪れて...
インターンシップ

【インターンシップブログ】カンボジアのファッションの楽しみ方

こんにちは。くろまるインターン生の春野です。カンボジアに来て2日目、初めてマーケットに行ってきました。マーケットでは日本でめったに目にすることの無いような野菜や料理が売られており、とても興味深かったです。中でも売られている色鮮やかな衣類が目...
インターンシップ

【インターンシップブログ】カンボジアの観光地で一番温かいアートをがあるお店ベスト1!

こんにちは! くろまるインターン生の山口です。先日アートを見るべく、アートセンターナイトマーケットを訪れました。シェムリアップ川沿いにある小規模なマーケットでアートはもちろん、マッサージ店や雑貨店が立ち並んでいます。しばらく散策しているとと...
インターンシップ

【インターンシップブログ】バイヨン寺院ってこんなところ!~魅惑の微笑みを楽しもう~

こんにちは。インターン生の春野です。今回カンボジアの遺跡を見て回りました。カンボジアの古く壮大な歴史を肌で感じることができ、とてもいい経験が出来ました。中でもアンコールトムにあるバイヨン寺院の菩薩は、日本の仏像にも似た魅力的な表情が印象的で...
お知らせ

【インターンシップブログ】あの頃を思い出す in Cambodia

こんにちは、くろまるインターン生の宮浦です。カンボジアの子どもたちについて感じたことを書きます。カンボジアに来る前は、子どもたちは暗そうなイメージがありました。それは、発展途上国だからという理由だけ。今考えてみると、あの時の自分にこう言いた...
住めばカンボジア

【住めばカンボジア32】原田 美里さん

新しい学びや経験、やりがいを感じる毎日です。初めてカンボジアに来たのはいつですか?2012年の5月です。期待と不安に胸を膨らませ来ました。カンボジアに住むことになったきっかけは?ホテルの1年間インターンシップです。「東南アジアのリゾートで日...
Toyomi's Cambodian Cooking

Toyomi’s Cambodia no Gohan vol.31

生姜がメインで食べられるカンボジアのご飯!夏バテ・体の冷えとり・食欲増進など、暑い日本の夏にもぴったりの一品です味の目安:醤油ベースの甘めの味で、生姜の辛さが少し残る味。  材料・調味料 ・鶏肉 800g 一口大・生姜 250g 千切り・ニ...