シェムリアップ在住　3児のママ

こんにちは。先日のお酢ドリンク「ライム酢」が想像以上に美味しかったため、違うフルーツも漬けて増産することにしました！！果物屋でいろいろなフルーツを物色。基本的に柑橘系が好きなので、今回はオレンジにしてみることに。↑買ったのはこちら。想像と違...

こんにちは。昨日触れたお酢ドリンクですが、本来一週間くらい漬けておかなくてはいけないのですが3時間ほど漬けたあたりで我慢できずに飲んだら、ものすごく美味しかったです。これはもう増産するしかないです。さて、先日ラッキーモールでカンボジア製のス...

こんにちは。先日、知り合いのママさんにお酢ドリンクを御馳走になったところ見事にハマり始めてしまいました。調べたところお酢にフルーツを漬け、それを水で割って飲むレシピをたくさん見つけてしまい、これは作らねば！！と一気にヒートアップ。何を漬けよ...

こんにちは。台風が日本やらベトナムやらで発生しているせいかカンボジアも一時的に豪雨が降ったり、その後しとしとと雨が続く日々です。でも、台風の直撃はしない、地震もない、天変地異が非常に少ないカンボジアです。（洪水は多いですが...）さて、我が...

こんにちは。先日、子供たちのお友達のお家に遊びに行く道中で新しいお店を発見。それがこちらのHAPPY JAPAN SHOP。日本からのリサイクル品が売られているお店です。場所はチャーミングシティ近くの３０番通り沿いです。↑入り口では巨大な熊...

こんにちは。ここ数日は雨が降らず、とても暑いシェムリアップです。さてさて、ここシェムリアップは東南アジアでもトップレベルの観光地ですが意外とこれといったお土産物が少ないのです・・・・。市場で売られているものはタイやベトナムで作られたものが多...

こんにちは。日本一時帰国の際に買ってきたもので、すごく役立ったものがあります。それがこちらのミンサー（ひき肉機）。シェムリアップでは市場で売られている肉はかたまり肉。ひき肉はアンコールマーケットやラッキーモールなどのスーパーでも売られている...

こんにちは。最近Googleトップのロゴが連日Doodle（記念日などの特別仕様）になっているなぁ・・・と思っていたら、リオ・オリンピック開催中だったからなんですね。私はスポーツは観るより、やる方が好きなのでオリンピック観戦も全くしておりま...

こんにちは。引き続きダイエット中につき、お菓子を我慢中のためフルーツを食べる機会が増えました。今日はラッキーモールでパッションフルーツが安くなっていたので買ってきました。赤い皮の中には黄色の果肉と黒い種。見た目は・・・カエルの卵っぽいです。...

こんにちは。本日、アンコールマーケットに買い物に行くと、店に一角にある神棚にお供え物がたくさんありました。※やや閲覧注意です。どどーん。豚の丸焼き。切ない気持ちになる。今日は祝日でもないし、何の日だろうと思い、調べてみる旧節のお盆でした。カ...